Si pensamos en turismo de Invierno nos viene la imagen de un café caliente humeantes entre las manos, una chimenea y abrigarnos en una cabaña de madera en medio de la Montaña. Ese es el efecto que encontrarás en el Muiño de Valerio (Molino de Valerio) en la Ruta del Agua del Río Barosa en Pontevedra Galicia.
En el Muiño (Molino) de Valerio encontrarás un molino restaurado en taberna, con dos mesas de madera, un bidón como mesa auxiliar y la pequeña barra del fondo, llena de botellas de vino y pilas de cuncas para el vino y vasos.
Pero ni rastro de la cafetera, ni espresso, nespreso, tásimo o derivados …. ahora os preguntaréis había café? Sí, un perfecto cafe de olla en vasos de cristal preparado en una cafetera de aluminio como las que usaban nuestros abuelos.
Una experiencia increíble sobre todo para los más nostálgicos del café hecho despacio y descubrir negocios que prefieren mantener lo tradicional.
Además del café en el Muiño de Valerio mantienen esa esencia con sus jarras y «cuncas» perfectas para disfrutar del vino de la casa y acompañando una comida casera hecha en parrilla y cocina de leña. Merece la pena visitarlo. Entre sus platos la carne asada y el pulpo.
Y después de comer y calentarnos con un buen café, nada como pasear por la naturaleza y descubrir la ruta de las Fervenzas (Cascadas) del Río Barosa. Más información del Río Barosa y las rutas de sederismo en el post que escribí para Vigo mil Cosas que hacer.
Donde encontrarlos
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Comentarios
2 respuestas a «#CaféReal: Muiño de Valerio, café de pota en la Ruta del Río Barosa en Pontevedra»
[…] las pequeñas tascas y furanchos siempre han mantenido la constumbre. Un ejemplo es el Muiño (Molino) de Valerio en la ruta de Molinos del Río […]
[…] Un ejemplo de su recuperación son los restaurantes o las tascas del norte como en el Muiño de Valerio dentro en la Ruta del Río Barosa (Pontevedra, Galicia). […]